为进一步规范食堂管理,落实上级部门关于食品安全的各项工作要求,增强供货商的安全意识,守护师生舌尖上的安全,2025年3月6日上午,东升一中召开新学期食堂大宗食品配送商家交流座谈会。东升一中党总支书记熊波、校长盘光毅、分管总务副校长郭科秀、总务处副主任范勇及相关商家负责人参会。
会议初,分管总务副校长首先对上学期大宗食品供应商配送进行情况反馈。她对其配送及时、菜品新鲜等表示认可。同时,也对食材配送中的问题进行了反馈,以此达成学校与各供应商之间的共识,共同关注食品安全,保障食品安全规范管理和膳食品质的提升。
随后,盘校长强调:学校对“校园餐”工作高度重视,希望配送企业能诚信为本、严把质量关与数量关,切实优化配送环节,保障食品安全。
最后,熊书记对配送企业提出具体要求:一是严把安全关,提升质量关;二是直面问题,汲取教训;三是合理调适,营养美味;四是规范流程,保证廉洁。
供货商对学校也作出承诺,保障原材料品质,严格落实食品安全责任。
此次会议的召开,进一步提高了供货商的食品安全责任意识,为新学期食品安全管理工作提供了有力保障,为全校师生食品安全增添了一道保护网。学校会继续强化食材供货商及食堂相关人员的食品安全意识和责任意识,做到对接细致无差错,食品安全且安心,切实守护师生舌尖上的安全!
新闻来源:双流区东升一中