为了进一步加强学校食堂食品安全管理,确保学校膳食质量和卫生安全,切实维护广大师生权益,努力办好“满意食堂”,2025年2月17日,东升一中召开了新学期食堂从业人员开学工作会。
会议初,总务处主任范勇首先总结了上学期食堂工作的情况,对食堂从业人员的辛勤付出表示了感谢,同时也指出了工作中存在的一些问题和不足,并提出未来将在管理员工举措上多出实招,在提高饭菜质量上多想办法,在强化安全操作上多下功夫,在优化卫生面貌上多费心思。
紧接着,分管总务副校长郭科秀传达了上级会议精神:一是认清形势,思想高度重视;二是问题导向,守住安全红线;三是履职尽责,守牢主体责任。随后,她就食堂环境卫生、“三防”设施、设施设备、进货查验、冷冻冷藏贮存等方面对食堂从业人员进行了培训。
最后,校长盘光毅总结发言。她首先肯定了食堂工作人员的努力和付出,同时强调:要从根本上强化食品安全意识,坚持以食品安全卫生为核心,严把食品质量关、服务质量关,让师生吃得放心、吃得满意。
此次会议的召开,对学校更好地办好食堂起到了积极的促进作用。学校食堂将以此为契机,继续加强食品安全管理,牢筑食品安全防线,提升菜品质量,为师生提供更加安全、健康的饮食环境。
新闻来源:双流区东升一中